Increíbles Recetas de Calabaza Para Este Día De Halloween

El día de Halloween está muy cerca, por lo que muchas personas están en la búsqueda de los mejores disfraces, películas, decoraciones para su casa y comida.

Si eres de los que anda en la búsqueda de buenas recetas y estas tienen que ver con calabaza, no te preocupes, ya que en este artículos te daremos a conocer unas increíbles recetas de calabaza para Halloween.

Todas ellas son muy sencillas de preparar, así que elige la que más te guste y prepárala en esta fecha. Te invitamos a seguir leyendo nuestro artículo.

Recetas de calabaza para Halloween

calabaza

Crema de calabaza

crema de calabaza

Esta es sin duda una de las recetas que no debe faltar y muy sencilla de hacer.

Ingredientes: 

  • 800 gramos de carne de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 75 cl de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Una pizca de curry
  • Sal

Método de preparación

  • Prepara la calabaza retirando la corteza y las semillas
  • Pelar y cortar el ajo y la cebolla
  • En una cacerola honda vacía el aceite y rehogar el ajo junto con la cebolla. Una vez que la cebolla se encuentre completamente transparente vaciar la calabaza. Posteriormente añade el agua, la sal y una pizca de curry.
  • Cocina todo durante un periodo aproximado de 30 minutos.
  • Compueba si la calabaza está tierna. Si es así, batir hasta que quede una crema uniforme.

Listo ahora ha quedado lista para servirse.

Galletas de calabaza

galletas de calabaz

Para que los niños disfruten de las galletas cuando vayan a pedir dulce o truco, te recomendamos que hagas unas galletas de calabaza.

Ingredientes:

  • Una taza de puré de calabaza
  • Una taza de avena
  • Un cucharada de azúcar morena
  • Media cucharada de canela
  • Media cucharada de nuez moscada
  • Media cucharada de clavo en polvo

Método de preparación:

  • Deberás poner todos los ingredientes en un bol y posteriormente amasar hasta que quede una masa bien compacta.
  • Utiliza la misma bandeja del horno para depositar la mezcla.
  • Unta un poco de mantequilla para que no se pegue.
  • Ahora da una forma redonda a la masa y aplástala, el tamaño ya dependerá de como quieras la galletas. Inclusive puedes utilizar moldes geométricos si lo prefieres.
  • Introducir en el horno (previamente precalentado) a 180 ºC unos 15 minutos.
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Listo, ya habrán quedado tus galletas listas para disfrutarlas.

Tarta de calabaza

tarta de calabaza

Puedes acompañar tu comida con un rico postre y que mejor que una tarta de calabaza, aquí te decimos como prepararla.

Ingredientes: 

  • 135 gramos de azúcar moreno
  • Media cucharada de sal
  • Una cucharada de jengibre molido
  • 1’5 cucharada de canela
  • Una pizca de clavo molido
  • 400 gramos de puré de calabaza
  • 4 huevos grandes (3 para la masa 1 para recubrir)
  • Una cucharada de nata para repostería
  • 250 gramos de harina
  • Una cucharada de levadura
  • Una cuchara de sal
  • Dos cuchara de azúcar
  • 224 gramos de mantequilla
  • 60 ml de agua

Método de preparación:

  • Para el puré deberás hornear una calabaza cortada en trozos o rodajas durante unos 45 minutos. Sacar y quitar la piel y las pepitas. Para evitar los grumos, batir bien.
  • Después debes batir los huevos enteros junto con el azúcar y la mantequilla derretida. La mezcla tiene que adquirir un color blanquecino. Agregar las especias, la sal y mezclar bien
  • Agrega el puré de calabaza, la nata, la harina y la levadura
  • Batir y mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa consistente y echarla en un molde con forma de hojaldre.
  • Introducir en el horno durante unos 50 minutos. Los primeros diez minutos a 220 ºC. Después bajar a 180 ºC.

Listo ahora ya han quedado tres increíbles recetas de calabaza para Halloween.