Receta para preparar helado saludable en casa para toda la familia

Es difícil resistirse a los encantos del helado. Nadie nos impide disfrutarlos todo el año, pero es ahora cuando más apetecen; son muy refrescantes y tienen ese algo especial que nos hace volver a las vacaciones de verano de la infancia. Hoy sabemos que los helados industriales van cargados de azúcares y grasas, pero tenemos alternativas más saludables para hacer en casa.

Y como no queremos que nadie se quede sin su capricho helado, os proponemos ideas de helados ligeros que se pueden hacer en un periquete sin demasiadas complicaciones, incluso sin tener una heladera o máquina especial. Con pocos ingredientes es muy fácil preparar helados sanos deliciosos y alguna versión casera más ligera que nos hará olvidar las marcas comerciales.

Helado de cerezas y yogur: receta fácil y ligera solo con dos ingredientes

Estoy totalmente encantada con esta receta de helado de cerezas y yogur pues es una forma ligera de poder comer helado siempre que apetezca sin ningún tipo de remordimiento pues no lleva azúcar pero ¡ni falta que le hace!

Lavamos y deshuesamos las cerezas. Las congelamos. Congelamos también el yogur. Echamos todos los ingredientes congelados en un procesador de alimentos y batimos hasta que se forme un helado cremoso.

Si lo hacemos con la Thermomix, ponemos en el vaso las cerezas y el yogur y programamos a velocidad progresiva 5-10, sin tiempo, hasta que el helado alcance una consistencia cremosa. Servir.

Paso A Paso

Con qué acompañar el helado de cerezas y yogur

Lo bueno que tiene esta receta de helado de cerezas y yogur es que como queda tan cremosa no es necesario volver a guardarlo en el congelador después de batirlo para que endurezca, puede degustar inmediatamente. Probad a rociarlo con chocolate fundido, la combinación es totalmente adictiva.

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