Receta de Empanadas para chuparse los dedos que puedes hacer en casa y sorprender a todos

Hoy queremos enseñarte una receta para que se la prepares a tu familia, las mejores y más crujientes empanadas que jamás hayan comido, así que apunta esta sencilla receta y manos a la obra.

Sorprende a tus pequeños en una tarde familiar con estas deliciosas y sencillas empanadas caseras. Dejarás a todo boca abierta con su sabor y por lo fácil y rápido que es hacerlas, así que presta atención.

Receta De Empanadas Colombianas:

  • Ingredientes Para El Relleno:
  • 1 kilo de carne
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 3 Papas
  • 2 dientes de ajo

Preparación Del Relleno:

  • Paso 1: Comienza picando la carne finamente en trozos muy pequeños.
  • Paso 2: Ahora pela y picar las patatas en cuadraditos y mézclala con la carne en una olla y agrega agua fría cubriendo hasta 1 pulgada por encima de los ingredientes. Agregue sal y pimienta al gusto y deje hervir a fuego alto.
  • Paso 3: Mientras tanto pica la cebolla, el tomate y el ajo, agrégalo a la misma olla y revuelva y cocina hasta que los ingredientes estén suaves.
  • Paso 4: Por último agrégale el polvo rojo y deja hervir durante 30 minutos y luego deje enfriar, para rellenar los disco y preparar tus deliciosas y crujientes empanadas.

Ingredientes Para La Masa:

  • 2 Tazas de harina de maíz
    Polvo rojo
  • 1 y 1/2 tazas de agua caliente
  • Sal y pimienta para probar
  • Aceite para freír
2 Recetas Fáciles Para Limpiar El Hígado Y Bajar De Peso 100% Natural

Preparación De La Masa De Empanada

Paso 1: En un tazón, agrega la harina, el polvo rojo, la sal, a pimienta al gusto y el agua caliente.

Paso 2: Ahora revuelve hasta que se forme una masa compacta y deja reposar durante 5 minutos.

Paso 3: Cuando ya esté lista y puedas usar, comienza a estirarla para hacer círculos no tan grandes ni tan pequeños que son los que vas a rellenar.

Paso 4: Seguidamente agrega el relleno y luego dobla para sellar la masa y no se derrame el relleno.

Paso 5: Finalmente, puedes freírlas por ambos lados o llevarlas al horno hasta dorar, esto va depender tu tu preferencia, a mí me encantan al horno, además serán muchos más sanas.