¡Advertencia! Si la pechuga de pollo está con estos filamentos, no los compren.

De acuerdo con un estudio realizado en dos mil trece, publicado en un periódico italiano de Zootecnia, la gallina que posee esos filamentos blancos posee grasa a doscientos veinticuatro por ciento y una cantidad reducida de proteína, y ahí está el riesgo.

Otro estudio publicado, esta vez en ” Poultry Science ” en el mismo año, llegó a una conclusión similar: rayas blancas significan la presencia de una gran cantidad de grasa y una reducción considerable en proteínas.

Si la pechuga de pollo está con estos filamentos, no los compren

Si la pechuga de pollo está con estos filamentos, no los compren

Tal vez usted ya ha notado. Estos filamentos blancos aparecen como bandas blancas que corren paralelas al músculo normal del pollo. Un americano promedio se alimenta de aproximadamente cuarenta y un Kilogramos de pollo al año.

El mercado de carne barata acaba por estimular a los agricultores a producir animales de mayor tamaño en un corto espacio de tiempo. Sin embargo, un portavoz de ” Consiglio Nazionale di pollo “.

Dijo el filamento blanco afecta sólo un pequeño porcentaje de la gallina, y no crea ningún problema de salud o la seguridad alimentaria para el pueblo .

Jaclyn Londra, director general de ” buena Housekeeping Institute “, coincide el pollo sigue siendo una opción saludable: ” El pollo, siempre que no se fríe, es una gran fuente de proteína magra y una gran fuente de vitamina B, B-12.

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Por supuesto, se debe priorizar el consumo de carne producida sin antibióticos, siempre que sea aconsejable cocinar adecuadamente, almacenar y mantener las aves de corral a la temperatura correcta, ya sea en el frigorífico o en el congelador.

Parece que podemos seguir consumiendo pollo, siempre con buen sentido y siguiendo algunos consejos, como este. Al final, como dice el viejo dicho: es mejor prevenir que curar.

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Espero que tomes en cuenta las recomendaciones que te damos a conocer, es por tu salud.