10 alertas de intolerancia al gluten que podrían tomarte por sorpresa

En la actualidad existen una gran cantidad de personas que son intolerantes al gluten, pero desafortunadamente ellas no lo saben.

¿Cuál es la manera de saberlo? Tu cuerpo reacciona de diferentes maneras ante el gluten y en este artículo te daremos a conocer algunas de las acciones que debes de tener alerta. ¡Atentos!

Alertas de intolerancia al gluten

Alertas de intolerancia al gluten

  • Problemas digestivos como gases, hinchazón, diarrea o estreñimiento. Particularmente veo el estreñimiento en niños después de comer gluten.
  • La queratosis pilar, (también conocida como “piel de gallina” en la parte de atrás de tus brazos). Esto tiende ser como un resultado de una deficiencia de ácido graso y deficiencia de vitamina A secundaria a una malabsorción de grasa causada por el daño del gluten al estómago.
  • Agotamiento, dificultad para pensar o sentir cansancio después de comer una comida que contenga gluten.
  • Diagnóstico de una enfermedad autoinmune como tiroiditis de Hashimoto, artritis reumatoide, colitis ulcerosa, lupus, psoriasis, esclerodermia o esclerosis múltiple.
  • Síntomas neurológicos como mareos o la sensación de que no tienes equilibrio.
  • Desequilibrios hormonales como síndrome premenstrual, ovarios poliquísticos o infertilidad inexplicable.
  • Dolores de cabeza, migrañas.
  • Diagnóstico de una fatiga crónica o fibromialgia. Estos diagnósticos simplemente indican que tu doctor convencional no puede precisar la causa de tu fatiga o dolor.
  • Inflamación, hinchazón o dolor en las articulaciones, por ejemplo en los dedos, rodillas o caderas.
  • Problemas de estado de ánimo como ansiedad, depresión, cambios de humor y síndrome del déficit de atención.

¿Cómo tratar la intolerancia al gluten?

Eliminar cien por ciento del gluten de tu dieta significa el cien por ciento. Incluso cantidades mínimas de gluten por contaminación cruzada o por venir incluido en medicamentos o suplementos puede ser suficiente para causar reacción inmune.

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Un artículo publicado en el dosmil uno indica que para aquellos con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, comer gluten solo una vez al mes aumenta el riesgo relativo de muerte por un 60%.

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